Franck Dauffouis

En el barrio de caballito se encuentra la panadería del francés Franck Dauffouis,  reconocido panadero. Su local se encuentra en  Ambrosetti 901. Es un local muy chiquito, apenas tiene lugar para estar ahí adentro, y de afuera … Read more

Waffles de otoño

Arranca el otoño y para inaugurarlo oficialmente (/gastronómicamente) estuvimos experimentando en el laboratorio (/cocina) con nuevas recetas de waffles para merendar como se debe. Ahora, entiendo que hacer waffles a veces se complica porque es … Read more