I Central Market – Menú renovado

El año pasado estuvimos por I Central Market para conocer sus after work.
Hace unos días renovaron su carta, donde agregaron opciones ideales para invierno y pasamos a degustarlo.


Los platos que sumaron son:
– Gnocchi de papas, albahaca y parmesano con salsa de tomates frescos y albondiguitas de ternera.
– Lenguado al grill con dressing de limón, ratatouille y crema de zanahorias al curry.
– Trucha Patagónica con emulsión de mango, salteado de vegetales y arroz yamaní, tomates asados.
– Bondiola Braseada con salsa barbecue y toque de mostaza, rosti de batatas y repollo, manzanas asadas a la sal.
– Risotto a la crema de calabaza con endivias glaseadas.

Todos demasiados ricos, ¿no?

De entrada pedimos una Burrata, demasiado rica.

De plato principal yo me pedí los Gnocchi de papas, albahaca y parmesano con salsa de tomates frescos y albondiguitas de ternera, que se sumaron a la nueva carta.
Estaban espectaculares!

Tom se pidió la Bondiola Braseada con salsa barbecue y toque de mostaza, rosti de batatas y repollo, manzanas asadas a la sal.

De postre yo pedí un tiramúsi y lo divertido es  que te lo preparan en el momento.

Traen un plato con vainillas, la moza las remoja en café y luego le tira la crema. Estaba muy rico.

Tom se pidió una degustación de postres, que va variando con opciones que elija el chef cada día, acompañado de un café.

I CENTRAL MARKET
Macacha Guemes 300

Lun – Dom: 08:00 – 22:00

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DG #FADU. Rara. Lectora. Obsesiva de las series. No trago las píldoras enteras. Soy muy mala contando películas. Cafetera y amante de los brunch de Sol. mivestidofloreado@themorfi.com

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