Pancakes

Hoy vamos hacer pancakes!! Así que ahora le paso la receta!

Ingredientes:
– 2 huevo
– 120 g (1 taza) harina leudante
– 200 ml (entre 3/4-1 taza) de leche entera (quieres una consistencia gruesa pero no imposible de verter!)
– 20 g (1,5 cucharas) de azúcar
– 15 g (3 cucharitas) de polvo de hornear
– 2,5 g (1/2 cucharita) de sal

Procedimiento:

– Mezcla primero los ingredientes secos.
– Después, añade los ingredientes húmedos.
– Mezcla bien, hasta que quede sin grumos.
– Verte pequeñas cantidades en una sartén engrasada con mantequilla (fuego lento-medio para que no se quemen).

– Da vuelta el pancake cuando empieza a formar burbujas.

Y listo para ponerles dulce de leche, helado, mermelada, etc. Espero que les guste!!