Como todos sabrán el anterior finde fue la Feria Masticar 2015. Si, este año se cambio la fecha, y la armaron en abril pero es porque quieren organizar dos por año, seguramente en octubre nos encontremos con una nueva edición.
Como siempre hubo mucha variedad en comidas, muy muy ricas. Así que te contamos todo lo que probamos, y esperamos tentarte para el próximo evento.
El viernes nos recibió así:
Sánguche de pescado.Pan crocante, salsa tártara, pescado frito y criolla cebichera . La Mar
Ríquisimo este sandwich. Todavía tengo que ir a La Mar a sentarme a comer enserio.
Min Pao de hongos . Nomade
Muy muy bueno. El pan súper esponjoso.
Pincho de langostinos patagónicos macerados . Pablo Buzzo
Cheesecake de Limón . Yeite por Pamela Villar.
Espuma de Chocolate . Yeite por Pamela Villar
El cheesecake de limón me encanto!, estaba bastante suave, cremoso pero la espuma de chocolate no tanto, bah al tener como caramelo, me quedaba un sabor amargo en la boca que no me gustó.
Y compramos una granada para llevar a casa.
El sábado aprovechamos que llegamos temprano y lo encontramos vacío al predio, un placer:
Cuzzutielo Ca Purppet (panino de pan brioche con albóndigas de carme de cerdo y ternera con salsa de tomate y queso parmesano rallado . Cucina Paradiso
Lasagna Cinque Cipolle (lasaña fusiòn de selección de 5 cebollas, queso brie). Italpast
Estaba muy buena.
Penne Rigate Campidano (salsa de tomates caseros confitados, zucchini, albahaca) . Italpast
Guilab . Laboratorio de helado.
Tortilla de papa con morrones asados y berenjenas . M Botegga y Antica Salumeria
Chorizo alemán con relish y kartoffel salat . Austria
Crepe salado: salmón ahumado, philadelphia, eneldo y brotes . Juliana López May y Martín Bouquet
Cebiche carretillero. Pesca del día, canchita y leche de tigre blanca . La Mar
Re picante! pero rico.
Langostinos al ajillo . Gipponi – Rastellino – 600 kilos de langostinos
Bouchettes de chocolate . Beatriz y Diego Chomnalez
Créme brulée . Yeite por Pamela Villar
Volcán de dulce de leche . Yeite por Pamela Villar
Probé todos los postres de Yeite, porque gorda pero estaban muy buenos. La creme brulee me encantó! y el volcán de dulce de leche te lo daban calentito, espectacular.
También había un mercado bastante completo de muchas zonas de la Argentina.
Este año lo noté mas organizado que de otros anteriores, así que eso estuvo re bien. Lo malo es que cuando se acumulo mucha gente, se saturaron las líneas de celulares y no te podías comunicar con nadie. No pude encontrarme con gente porque no podía ni llamarla. Terrible.
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